Ateliers de cuisine végétarienne

 

 

Chez Mudriam : le samedi de 11h à 13h

75, rue d’ Andenne 1060 St Gilles
contact : Catherine Iliou
Gsm: 0488233518 – email: catiliou@gmail.com

Cours de cuisine végétarienne, préparation saine, simple, agréable…

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Samedi 2 Octobre

Les céréales :

En grains, germés, flocons, farines, les différentes variétés

Nous cuisinerons un plat à base de couscous de mais, légumes croquants et algues

 

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Samedi 9 Octobre

Les légumineuses :

Pour mieux apprécier leurs multiples qualités et leurs saveurs

Nous cuisinerons un plat à base de lentille corail et curry

 

 

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Samedi 16 Octobre

Les protéines végétariennes :

Algues, soja, fruits secs

Source d’équilibre et d’ énergie

Nous cuisinerons un pâté végétal, sa garniture et un dessert.

 

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Samedi 30 Octobre

Les légumes:

Les oubliés … et pourtant si délicieux!

Nous préparons une tarte à la farine d’ épeautre aux légumes de saison et sa garniture.

 

 

 

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