Honing
Honing van Corrèze......
Mois : novembre 2009
Zandkoekjes spelt/choco
Zandkoekjes spelt/choco......
Wasabipoeder
Wasabi wordt voornamelijk gebruikt, gemengd met sojasaus om sushi’s en sashimi’s......
Tekka
Heerlijk, smaakvol kondiment op basis van natuurlijke hatcho miso......
Shisopoeder
De rode shiso (perilla) wordt in Azië veel gebruikt in salades als groente en aromatische plant......
Umeboshimoes
Moes van de gepekelde pruimen......
Kuzu
Kuzu is een bindmiddel dat bestaat uit 83.1% puur zetmeel......
Mirin
Zoete kookwijn, gemaakt van zoete rijst......
Gember pickles
De gemberpickels zijn bewaard in azijn en dienen als bijgerecht......