Winkelwagen  

Geen producten


0,00 € Totaal

Afrekenen

Zwarte linzen beluga Volledige grootte weergeven

bio-garantie
Vajra

Zwarte linzen beluga (20 kg)

Linzen zijn zeer interessante peulvruchten. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels, evenals aan mineralen en oligo-elementen (fosfor, ijzer, mangaan, koper, foliumzuur, zink). Ze zijn meer verteerbaar dan andere peulvruchten en hebben een kortere kooktijd. Rijk aan lysine vullen ze granen goed aan, ze verbeteren het evenwicht van een maaltijd op basis van granen en groenten. Zwarte linzen zijn klein en glad en hebben een fijne hazelnotensmaak. In een kookpot 1 ui in olijfolie laten garen en hierbij 250gr beluga linzen koken in 2 ½ hun volume aan koud water met een blad laurier en thijm. Laat ongeveer 35 minuten op een zacht vuur sudderen. Voeg 1 snuifje grof zout toe in het midden van de kooktijd. Bestrooien met vers gehakte peterselie alvorens op te dienen.

Referentie: LN3 EAN: 5407003511017

zwarte linzen

EU EU