Winkelwagen  

Geen producten


0,00 € Totaal

Afrekenen

Roggemeel 100% demeter Volledige grootte weergeven

bio-garantie
Vajra

Roggemeel 100% demeter (5 kg)

roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteit Gemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en lauwwarm water. Kneed samen gedurende 15 minuten om tot een niet te harde bol deeg. Laat 3 à 4 uur rijzen op kamertemperatuur, tot verdubbeling van het volume. Vorm kleine broodjes, bakken op 230°. Een holle klank wanneer er op de bodem van het brood geklopt wordt, geeft aan dat de broodjes gebakken zijn.

Referentie: FSED12 EAN: 5425006848794

rogge

EUR EUR