Miso de riz blanc non pasteurise (270 gr)

Le miso s'assombrira naturellement avec le temps ; cela n'affectera pas la qualité. Le miso est un produit vivant et la fermentation en cours peut faire gonfler le couvercle. Il sera toujours sûr à consommer. Des levures blanches inoffensives peuvent se développer à la suite d'une exposition à l'air. Écumez simplement.Notre miso blanc biologique est fabriqué selon une ancienne recette familiale dans la préfecture de Nagano au Japon et offre un délicieux équilibre entre salé et sucré tout en conservant un punch umami. A utiliser pour faire une authentique soupe miso japonaise et enrichir la saveur des ragoûts et des sauces, ou dans les vinaigrettes et même comme glaçage.