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Tournesol a germer (300 gr)
Le Tournesol
" Minéraux : calcium, magnésium, fer, phosphore, potassium, chlore, manganèse, fluor, cobalt et iode.
" Vitamines : A, B1, B2, B6, B12, D, E, F et K.
Saveur douce, il se consomme en germes de 0,5 cm ou en pousses de 3 cm.
Germination facile :
" Trempage : 6h pour graine décortiquée et 12h pour graine non décortiquée.
" Durée de germination : 1 à 2 jours pour graine décortiquée et 6 à 8 jour pour graine non décortiquée.
" Arrosage suivant la saison : 2 à 3 fois par jour pour graine décortiquée et non décortiquée.
Se consomme à volonté en :
" Germes à croquer en apéritif.
" Pousses crues sur crudités, salades, ou dans les potages.
" En jus vert de pousses crues.
" Graines décortiquées ou à décortiquer.
" Huile alimentaire crue - supporte mal la cuisson.
" Farine.
graines de tournesol
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