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Farine de seigle 100% demeter Agrandir

Vajra

Farine de seigle 100% demeter (500 gr)

farine de seigle 100% (T170) de qualité Demeter A utiliser mélangée à la farine de blé pour faire du pain, (1/3 seigle & 2/3 blé), du levain et de l’eau tiède. Pétrir ensemble pendant 15mm pour former 1 boule de pâte pas trop dure. Laisser lever pendant 3 à 4h à température ambiante, la pâte doit doubler de volume. Former de petits pains, cuire à 230°. En tapant la miche à sa base, si elle rend un son creux, le pain est cuit!

Référence : FSED14 EAN: 5425006848800