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Cardamome poudre Agrandir
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Cardamome poudre (35 gr)

"Odeur camphrée et pénétrante; goût poivré, amer et astringent." Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de l'Inde et du Sri-Lanka entre 750m et 1500m d'altitude. Conseils d'utilisation : Dessert, pâtisseries, poissons (préparation à l'indienne ), charcuterie. Contribue à relever la saveur des plats salés et sucrés. Une des trois épices les plus précieuses au monde. Les graines purifient l'haleine

Référence : COCD2 EAN: 3417960022558

cardamome

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