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Chocolat cru aux physalis Agrandir
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Solalter

Chocolat cru aux physalis (90 gr)

Originaire des Andes, le Physalis vous offre ses notes acidulées qui sauront vous séduire. Ce chocolat noir au physalis vous dévoile une expérience complexe et intense de goûts. Le chocolat est élaboré sans dépasser le 45°C. Ceci afin de préserver les propriétés du cacao Cru. SolAlter travaille en partenariat avec un groupement de paysans producteurs de cacao dans la forêt tropicale de Esmeraldas, en Equateur. Il s'agit de la variété ancienne "Nacional", réputée par ses arômes d'exception.
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Référence : SACR07 EAN: 3760170551500

fèves de cacao, sucre de cannes, physalis séchés (15%), beurre de cacao - issus de l'agriculture biologique. Cacao: 75% min. dans le chocolat

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