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Chocolat cru  sucre fleur de coco Agrandir
bio-garantie
Solalter

Chocolat cru sucre fleur de coco (90 gr)

Le sucre de fleur de coco est issu de la sève fleur du cocotier. Ce sucre se distingue des autres par son index glycémique particulièrement bas Son assemblage avec du chocolat noir vous présente des goûts insoupçonnés. Le chocolat est élaboré sans dépasser le 45°C. Ceci afin de préserver les propriétés du cacao Cru. SolAlter travaille en partenariat avec un groupement de paysans producteurs de cacao dans la forêt tropicale de Esmeraldas, en Equateur. Il s'agit de la variété ancienne "Nacional", réputée par ses arômes d'exception.
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Référence : SACR05 EAN: 3760170550701

fèves de cacao, sucre de cannes, sucre de fleur de coco (25%), beurre de cacao - issus de l'agriculture biologique. Cacao: 75% min. dans le chocolat

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