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Chocolat perou 70% Agrandir
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IKALIA

Chocolat perou 70% (100 gr)

Cet artisan chocolatier travaille un chocolat fin de qualité supérieure, au goût intense. Recette: pur beure de cacao(40%minimum, alors qu'un "bon" chocolat bio n'en contient que 20% en moyenne). Sans lécithine (additif habituel dans les chocolats pour substituer le beurre de cacao, très cher) ... Voilà tout le secret d'un chocolat puissant et au fondant exceptionnel ! (à noter : le pourcentage en sucre réduit grâce à la richesse en beurre de cacao rehaussant avantageusement les arômes) Chocolat à 70% de cacao minimum, d'origine Pérou

Référence : IKN4 EAN: 3370077586125

chocolat noir 70% (pâte de cacao et beurre de cacao 73.9%, sucre de canne 26.1%)

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