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Clearspring

Riz complet pour sushi (500 gr)

Le riz complet Clearspring est idéal pour réaliser de savoureux et nourrissants sushis. Le riz est un riz rond de la variété Selenio qui est culitivé dans le Piémont en Italie. Il ressemble fort au riz Japonica qui est utilisé pour faire les sushis au Japon. Préparation: lavez 1 volume de riz (250g) de riz complet pour sushis dans de l'eau fraîche puis égouttez. Transférez le riz dans une casserole et ajoutez 2 volumes d'eau fraîche (540ml). Laissez tremper pendant 30 minutes. Portez à ébullition puis couvrez en laissez frémir pendant 40 minutes ou jusqu'à totale absorption de l'eau. Retirez du feu et laissez refroidir le riz à couvert pendant 10 minutes. Pour faire de délicieux sushis vous pouvez utiliser d'autres produits de qualité de la gamme Clearspring: le tamari ou shoyu, le vinaigre de riz, le mirin, le nori pour sushi, la poudre de wasabi, le gingembre pour sushi ainsi que la natte pour réaliser les sushis.

Référence : JSR1 EAN: 5021554986171