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Epeautre demeter Agrandir

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Vajra

Epeautre demeter (25 kg)

L'épeautre a un délicieux goût de noix. Cette céréale a des valeurs nutritionnelles exceptionnelles: elle est riche en protéines, minéraux et oligo-éléments (magnesium, zinc, fer et cuivre), et contient également de la lysine, un acide aminé essentiel. Faire tremper la veille dans de l’eau froide. Égoutter et faire cuire dans 1,5 son volume d’eau environ 30 minutes à feu doux. Assaisonner avec de l’huile, sel et herbes fraîches hachées.

Référence : DMEP3 EAN: 5407003510164

épeautre Demeter

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