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Seigle demeter Agrandir
Vajra

Seigle demeter (5 kg)

Le seigle contient moins de gluten que le froment, est riche en vitamines B1 et présente une composition équilibrée en acides aminés. Laver 150gr de seigle à l'eau froide. Le griller à sec pendant 3 minutes dans un fond d'huile d'olive, y verser ensuite 1 1/2 fois son volume d'eau bouillante salée. Couvrir et faire cuire 1 heure à feu doux. On pourra ajouter quelques petits légumes en cours de cuisson.

Référence : DMSE2 EAN: 5425006843621