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Vajra

Riz basmati complet (750 gr)

Le riz basmati est originaire du Pendjab, région du nord de l'inde. Le basmati brun en est une variété américaine. Pour 1 tasse de riz, verser le double de son volume d'eau, laisser bouillir pendant 1 min. puis saupoudrer d'une pincée de sel fin, couvrir, laisser cuire 40 min à feu très doux sans soulever le couvercle. On pourra aromatiser le riz en y plantant un 1/2 bâton de cannelle et des graines de cardamome. Agrémenter d'un morceau de beurre, parsemer de coriandre fraîche.

Référence : RBB4 EAN: 5425006845090