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Haricots de mer (spaghetti) Agrandir
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Marinoe

Haricots de mer (spaghetti) (35 gr)

Algue longue, source de potassium et de vitamine C. Elle peut être cuisinée à l'eau ou en friture. De texture charnue. Le Haricot de mer, Himanthalia elongata, est trié et lavé à l’eau de mer puis déshydraté. Cette algue possède une texture fine et tendre et un goût doux et peu iodé. Technique de déshydratation douce et à faible température. A réhydrater environ 10 minutes dans l’eau froide ou 2 à 3 minutes dans l’eau frémissante.

Référence : BASM2 EAN: 3565840407039

Haricots de mer (Himanthalia elongata).

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