Composition en Acides gras
L’huile vierge d’Argan se distingue par sa richesse en acides gras monoinsaturés, principalement l’acide oléique (46,8%) plus l’acide linoléique oméga-6 (33,7%). Elle contient aussi des antioxydants comme la vitamine E, les composés phénoliques (acide caféique, oleuropéine), le bêta-carotène (provitamine A) et les phytostérols (spinastérols, schottenol).

Bénéfices santé
Huile riche en oméga-6 et oméga-9 (acide oléique). Bénéfique pour la réduction du mauvais cholestérol et l’entretien de la peau. Elle est réservée pour l’usage externe.
Ne pas chauffer.

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