Toute la saveur spécifique d’un « bleu », mariée à la douceur typique du lait de chèvre. Un fromage persillé, avec un arôme et une saveur assez prononcés. Les «bleus» de chèvre ont une texture ferme et friable.

Il séduit par le goût, sa texture et son image empreinte de naturalité.

Le gouda de chèvre est très recherché et apprécié. Si les laits de la vache et de la chèvre ont +/- le même taux de matières grasses, la composition du lait de chèvre en acides gras spécifiques le rend très digeste. C’est une pâte douce où vous retrouverez les arômes typiques d’un bon fromage au lait de chèvre.
Sa faible teneur en matières grasses rend sa découpe délicate, présentées ici en emballage de 6 tranchettes de 30 gr chacune.
Une formule très appréciée et prête à l’emploi.

Code article / Artikelcode :LAFCH5

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