Catégorie: Chocolats

Probios : cacao et café de céréales

CACAOBON
Un vrai délice ! Le chocolat chaud est consommé partout dans le monde de différentes façons... ici on s'est inspiré du fameux "cioccolata densa" à la saveur pure et intense.
Le chocolat chaud (ou cacao) est considéré comme un aliment réconfortant. Il est très apprécié à tous les âges.
Ingrédients : sucre de canne, cacao maigre 25%, lécithine de soja, sel.

CEREALBON

Boisson instantanée à base de céréales.
Composée d'orge, d'orge malté, de chicorée, de seigle et de figues.
Sans gland de chêne torréfié !

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Chocolats bio, sélection fêtes de fin d'année

C’est un chocolat à 70% de cacao, contenant plus de 40% de beurre de cacao ~ ingrédient noble du chocolat~ Ce chocolat, exprime toutes les saveurs des fèves minutieusement sélectionnées et issues de agriculture biologique.
Avec une recette traditionnelle, pur beurre de cacao, sans lécithine,il vous est offert toute la puissance du chocolat alliée à un fondant exceptionnel, pour un moment de dégustation inoubliable.Laissez-vous séduire, par des parfums aussi surprenants que le gingembre confit, le thé vert à la menthe, les noisettes torréfiées ou la menthe poivrée ...Le goût, les saveurs, originalité, la créativité…Voici la réponse apporté « Saveurs & Nature ». Des tablettes longues et fines qui permettent une vraie dégustation de chocolat. Le chocolat fond en bouche et laisse échapper toutes ses saveurs…

Le praliné est un mélange savoureux de sucre, d'amandes et/ou de noisettes torréfiées et finement broyées. Cette pâte est ensuite incorporée à un mélange de chocolat de couverture et de beurre de cacao, pour être enrobée de chocolat noir ou lait, pour le plaisir de vos papilles..






Saveurs et nature: Rochers pralinés

Mini Rochers praliné noisette enrobés de chocolat au lait
Une expérience très délicate !
« L’équilibre parfait entre la douceur du chocolat au lait et le goût «boisé » des noisettes.

Mini Rochers praliné noisette enrobés de chocolat noir à 70%
Une expérience intense !
« La force et l’arôme intense d’un chocolat noir marié au croquant délicat des noisettes  »

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Jean hervé : Choco à tartiner et cacao

La pâte à tartiner « la chocolade » est le résultat d’une association entre la noisette et le cacao. Nous utilisons du cacao non dégraissé, plus fort en arôme, et moins texturé que le dégraissé, lui gardant ainsi ses qualités nutritionnelles.

CHOCOLADE CRUNCHY, la chocolade aux éclats de  noisettes.
Croustillant, irrésistible… : 25.8 % de noisettes, 9 % éclats de noisettes, cacao non dégraissé, sirop d'agave.

Le « Chocamore » est composé de purée d’amandes complètes et de cacao principalement. Son goût original vient de l’écorce d’orange, et elle est sucrée au sirop d’agave.
Sa grande finesse en bouche alliée au goût puissant de l’amande, du cacao et de l’orange en fait une petite merveille.

Cacao non dégraissé, 20/22, sans sucres ajoutés.
Le cacao apporte de la vitamine E et des polyphénols, qui possèdent des effets antioxydants. Les fèves de cacao contiennent naturellement  des quantités importantes de  polyphénols. Les molécules  antioxydantes s'opposent aux substances oxydantes, agressives pour les cellules.

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