Qunintuor : Huile de Colza, Sésame, noix, Chanvre et Onagre.
"Quintuor" est une huile équilibrée en apport oméga-6 et oméga-3 avec un ratio de 4,9 et contient un dérivé métabolique actif, l’acide gamma-linolénique. Elle est riche en acide oléique (46 %) et contient un complexe d’antioxydants (vitamine E, sésamine, polyphénols) qui travaillent en synergie pour lutter contre les radicaux libres.
Elle est donc bénéfique dans la prévention des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires dans le cadre d’un régime adapté et contrôlé.
Au nez, cette huile offre des arômes de fleurs jaunes, et en bouche, les saveurs s'ouvrent sur le sésame, avec une fin élégante sur le chanvre.
Dans le mélange "Quintuor", on retrouve l’huile vierge de Colza, qui se caractérise par sa forte teneur en acide oléique (59,6%), son apport très intéressant à la fois en acide linoléique, oméga-6 (20%) et acide linolénique, oméga-3 (11%). Elle fait partie des huiles bien équilibrées dans leur rapport entre oméga-3 et oméga-6.
Elle couvre 28,4% des apports journaliers en vitamine E, si l'on en consomme la valeur d'une cuillère à soupe par jour.
Il s'agit donc d' une huile diététique dont les études épidémiologiques ont confirmé les bienfaits sur la survenue des maladies cardiovasculaires.
Ensuite, l'huile de sésame, un antioxydant puissant et efficace. Elle contient particulièrement des antioxydants naturels de la famille des lignanes (sésamoline, sésamine) qui contribuent à sa stabilité.
Dans les tissus sous-cutanés, cette huile neutralise des radicaux libres.
L'huile de graines de sésame est un régulateur de croissance des cellules, elle ralentit la croissance et la réplique de celles-ci. Dans le petit intestin et le colon, quelques cellules sont nourries avec de la graisse au lieu du sucre. La présence d'huile de graines de sésame peut fournir à ces cellules les nutriments essentiels dont elles ont besoin.
L'huile de noix est très particulière et mérite d’être considérée comme naturellement diététique car, elle aussi, contribue à la prévention des troubles liés au déséquilibre alimentaire. Elle contient de l’acide oléique qui contribue à la diminution du mauvais cholestérol LDL.
Cette huile se caractérise par la protection qu’elle exerce sur les cellules cardiovasculaires car les oméga-3 sont formidablement importants pour le coeur et les vaisseaux sanguins. Ils s'opposent à la formation de caillots dans les artères, réduisent l'hypertension, annihilent les triglycérides en excès et modèrent l'inflammation.
Quant à l'huile de chanvre, elle provient des fruits du chanvre indien, Cannabis sativa, mais elle n'a pas de propriétés stupéfiantes.
L'huile de chanvre contribue à équilibrer le corps, à structurer et à régénérer la peau.
Consommée régulièrement, elle renforce le système immunitaire, en plus de favoriser l'activité des cellules.
Appliquée quotidiennement, elle renforce la structure de la peau. C'est une huile réparatrice qui atténue et lutte efficacement contre les effets du vieillissement.
Elle contient 80 % d'acides gras essentiels et est très riche en vitamines A, B1, B2, B6, C, D et E.
Et pour finir, "Quintuor" contient un faible pourcentage d'huile d'onagre, originaire de l'Amérique du Nord, elle est extraite des graines de la plante du même nom, que l'on appelle aussi primevère du soir.
Elle convient dans le traitement de l’arthrite rhumatoïde, de l'eczéma, la mastalgie, la neuropathie diabétique. L'huile d'onagre est particulièrement conseillée aux femmes souffrant de problèmes hormonaux (syndrome prémenstruel, ménopause). Et, de plus, elle favorise une bonne circulation sanguine.
Ces 5 huiles biologiques sont exclusivement fabriquées à partir de graines et de fruits certifiés « biologiques ». Pour atteindre ces qualités et en préserver également toutes les vertus, les huiles Philippe VIGEAN sont toujours extraites à la plus basse température possible, elles sont ensuite filtrées sur une membrane organique en cellulose suivant le procédé de microfiltration frontale afin d’en conserver le capital nutritionnel.
Qualité, santé, valeurs nutritionnelles, goût, tous les ingrédients sont réunis dans cette nouvelle gamme « diététique » dont le procédé de fabrication demeure identique, première pression à froid, c'est-à-dire un pressage unique.
Cette combinaison d'huiles de qualité assure la régulation de plusieurs fonctions au niveau de notre organisme pour notre bien-être tout en créant un mélange savoureux.
Ne pas chauffer.
Remarque : Les informations fournies par Vajra sont de simples conseils nutritionnels et ne peuvent en aucun cas se substituer aux recommandations des professionnels de la santé!
Ref: Huiles et saveurs, Eric Vigean et Denis Hervier
www.huilerievigean.com
www.les-huiles.com
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