LE TOFU SOYEUX : Égoutté, le lait de soya donne du tofu, sorte de fromage végétal. Il n’a guère de saveur en soi, mais il peut absorber celle des autres aliments ou des condiments. Il existe sous trois formes : ferme (pour sautés et grillades), moyennement ferme (pour soupes) et soyeux (pour les crèmes et puddings).

Guacamole au tofu: Tofu soyeux (au lieu de  l’avocat), quelques ciboules tranchées finement, une tomate hachée finement, coriandre, jus de lime, un peu de piment, sel et poivre. Bien mélanger et servir comme trempette avec des légumes et des tortillas.

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Enrobées d'une chapelure croustillante de blé complet, les CROUSTISOY sont des galettes panées de TOFOU cuisiné avec des légumes et des épices spécifiques permettant de varier les saveurs de manière savoureuse.

- 100% végétal
- riche en protéines

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Ce délicieux pâté ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
Suggestion: Comme garniture de pain, peut être servi chaud avec une salade ou sur un toast lors de l'apéritif.
Tofu 35%, poireau (15%), carottes (15%), huile de tournesol pressée à froid, graines de potirons, shoyu.
Protéines 10,8 g, Glucides 3,6 g, Lipides 21,0 g, Energie 264 kcal/1104 kJ

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Son goût neutre et sa texture moelleuse font du tofu une protéine végétale rapide et facile à cuisiner.

Un invité imprévu? Ayez toujours du tofu en réserve !
Riche en protéines végétales et tout aussi facile à utiliser qu'en produit frais, le Tofu Nature SOY longue conservation sera très pratique pour préparer vos repas organisés à l'improviste...

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