100% lait de chèvre
La fraicheur et la composition du lait de chèvres en acides gras spécifiques contribue  à son goût caractéristique.
Le gouda de chèvre  au lait cru est très recherché et apprécié.

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Brie de chèvre,   Chèvre nature en tranches,   Chèvre nature

Gouda de brebis,   Gouda de vache orties,   Gouda de vache nature

Fromages de chèvre:
Les produits à base de lait de chèvre sont très recherchés et appréciés.
Si les laits de la vache et de la chèvre ont +/- le même taux de matières grasses, la composition du lait de chèvres en acides gras spécifiques le rend très digeste.

Goudas de vache:
Un fromage de gouda est un fromage au lait de vache à pâte pressée, en forme de roue, avec une masse d'environ 4,5kg et un taux de matières grasses de +/- 48 %, à la saveur douce et  fine. Il prend un goût piquant avec l'affinage.

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LAIT DE CHEVRE:

Nature, Paprika, 3 poivres, Herbes
Comme «en-cas» sur une tranche de pain frais, dans des salades vertes, ou encore bien affiné et grillé des deux côtés, à la poêle, dans un peu d'huile d'olive….
3 Recettes pleines de saveur : Poivrons, 3 poivres, Fines Herbes, et nature
Disponible aussi pendant la période des fêtes en petite barquette de 4 petites «bûchinettes».

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Toute la saveur spécifique d’un « bleu », mariée à la douceur typique du lait de chèvre. Un fromage persillé, avec un arôme et une saveur assez prononcés. Les «bleus» de chèvre ont une texture ferme et friable.