L’agasse du Larzac
Deze schapen « tomme »  (+/-2.5kg ) heeft een opmerkelijke textuur en zachtheid.
Onder zijn rustieke korst verbergt zich een echte schat !
Rijk aan eiwitten, calcium en fosfor, met vitamines van de B en A groep.

Als tussengerecht op een kaasplank, verwerkt in salades, of gebakken met een beetje olijfolie..
3 Recepten, vol smaak : Paprika, 3 pepers, fijne kruiden en natuur
Tijdens de feesten ook beschikbaar in een bakje met 4 kleine assorti « buchetje »

Al de typerende smaken van een « blauwe », gecomineerd met de zachte typische smaak van de saksische geitenmelk.
Een kaas met uitgesproken aroma en smaak.