HAVER gedeit wel in arme grond, waar tarwe, gerst en rogge dit niet doen.
Uitstekende bron van fosfor en mangaan, goede bron van magnesium, ijzer, selenium, vitamine B1, en bron van zink, koper en vitamine B5.
Haver geeft snel een voldaan gevoel.
Zijn rijkdom aan vezels helpt om de darmtransit te verbeteren.
Zijn eiwitgehalte bevat verschillende essentiele aminozuren.
Zeer energierijk en verteerbaar; ook voor zwakke magen.
Bereiding :
Haver met sjalot en groenten: in een beetje zonnebloemolie een fijngesneden sjalot laten bruinen. Hierbij 200gr haver laten meestoven gedurende 1 minuut en daarna hier 1.5x het volume kokend water bijvoegen met een opgelost blokje groentenextract voegen. (ook kunnen hierbij kleine blokjes groenten bvb.) Laat koken gedurende 1u10 op middelmatig vuur.
HAVERMEEL vervangt à rato van 50% het tarwemeel in brood, muffins, taarten, cakes, pizzadeeg enz. Haver bevat niet echt « gluten » en is dus niet echt geschikt voor brood, maar bevat een vergelijkbaar eiwit, avenine, die de zelfde allergene reacties oproept als veroorzaakt door tarwe.
Meer informatie over dit product
Een verkooppunt vinden Klik hier



