De kasha of geroosterde boekweit is het favoriete voedsel van Slavische volkeren, meer bepaald de Russen, die dit gebruiken als hun traditioneel gerecht (Kasha Varnishkes).
Het bevat veel magnesium, ijzer, vitamines B en voedingsvezels. Het vervangt bij uitstek tarwe in bereidingen zonder gluten.

Laat u verleiden door verrassende smaken als: geconfijte gember, groene thee met munt, geroosterde hazelnoot, sinaas, citroen, koffie, bloemzout… Truffels, orangettes, studentenhaver, of de heerlijke eindejaarsspecialiteiten...

Zeer fijne chocolade, met krachtige aroma’s en intense smaak. Alle kenmerken van een grote chocolade, soepel en lang van nasmaak. Volgens oud recept, met pure cacaoboter, zonder lecitine, voor onvergetelijke momenten van genot.
De vulling is een heerlijke mengeling van suiker, amandelen en/of geroosterde hazelnoten die fijn gemalen zijn. Deze pasta wordt vervolgens in de mengeling van fondant chocolade met de cacaoboter gemengd, om vervolgens de worden omhuld door fondant chocolade of melkchocolade voor een echt smaakplezier...

voir extrait EchoBIO-novembre/décembre2007 ( entreprise Saveurs et Nature )

Ontdek deze nieuwigheid; een reep van bio witte amandel, gemaakt van 50% amandel, met rietsuiker en agavensiroop. Zacht in de mond, met zoete smaak, ideaal voor gebak en vullingen.Beschikbaar in repen van 250gr en in doosjes met 6 reepjes van 50gr, makkelijk om mee te nemen. Bevat geen tarwe