SEITAN is een specialiteit op basis van tarwe; zijn naam betekent « eiwit » in het Japans.
Om seitan te maken, worden de gluten, tarwe-eiwitten, mechanisch gescheiden van het meel, vervolgens gekneed met water om een deeg te bekomen. De zetmelen worden eruit gewassen en na koken in een kruidige bouillon van de glutenkoek, verkrijgt men seitan.

150gr 4stuks .
Ingredienten: seitan, ui, gierst, boekweitvlokken instant, sesamzaad, tahin, zeezout, specerijen, zonnebloemolie.

Meer informatie over dit product

Een verkooppunt vinden Klik hier