Sausje voor bij pannenkoeken of op wafels en in talloze receptens « zout/zoet ». Met creme glacée (vanille,...). Ahornbonbons, hard of zacht. Als « beleg » op geroosterd brood. Alcoholhoudende drank op basis van ahornsiroop (wijn, schuimwijn, aperitief).
Het is door de verdamping van water dat het vocht indikt en de ahornsiroop is geboren. Men heeft tussen 35 en 40 ahornsap nodig om 1 liter siroop te verkrijgen. Het is belangrijk niet te veel en niet te weinig water te verdampen.
Indien de siroop te dik is kan hij kristaliseren. Wanneer hij te vloeibaar is, kan hij fermenteren. De ahornsiroop bevat aanzienlijke hoeveelheden aan kalium, calcium en magnesium.
Daarenboven bevat 60 ml ahornsiroop (1/4 kopje) 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan mangaan, 37% riboflavine en 18% zink. Met zijn rijkdom aan voedings-stoffen voegt de ahornsiroop aan al uw schotels een echte « voedingsbom » toe.!

Meer informatie over dit product

Een verkooppunt vinden Klik hier