Men bekomt " Natto-miso " door een lichte fermentatie van sojabonen met gember. Dit geeft een pittige smaakmaker.
Natto miso gaat goed samen met pasta’s, verhoogt de smaak van wokgerechten… versiert tofu en tempeh en wordt gebruikt bij het maken van sushis en broodjes.

Ingrediënten : maissiroop, gerst, water, zeezout, sojabonen, gember, kaliumchloride, kombu, melkzuur, kojiferment.

Miso stimuleert de darmflora en verhoogt gezondheid en uithouding. De enzymes die de fermentatie van de miso opstarten en deze vormen, zijn de zelfde als deze die de vertering van een maaltijd beïnvloeden.

Meer informatie over dit product

Een verkooppunt vinden Klik hier