Wanneer men ze wil gebruiken, volstaat het ze te laten weken gedurende 20 à 30 minuten (bij sommigen nog langer), totdat ze het dubbele volume bereiken.

Zes soorten champignons, perfect geschoond en gedroogd, klaar om te herbevochtigen voor al uw gerechten.
Gele Boleten : soepen, omeletten, burgers, sauzen, enz.

Eekhoorntjesbrood : Vlezig, smaakvol en een weldaad voor het organisme, met een onberispelijke gastronomische reputatie.

Kanterellen : Heerlijk van smaak, vooral in omelettes.

Morillen: Heerlijk voor het vervaardigen van de gekende morillen-omeletten. Verrukkelijk met room, met een beetje Porto of Banyuls…

Shiitakees : uitstekende algemene versterker, ideaal in misosoepen, gesauteerd in de wok met fijngesneden groentjes.

Hoorn van overvloed: Bosgroententaarten en quiches. Ook te gebruiken bij deegwaren en terrines.

Meer informatie over dit product

Een verkooppunt vinden Klik hier