Honing van biodynamische bijencultuur houdt rekening met het natuurlijke ritme van de bijen, waarbij dezen, zonder het aanvoeren van mechanisch gemaakte bijenwasplaten, hun eigen bijenraten aanmaken.
De honing die hieruit geoogst worden wordt niet verwarmd boven de temperatuur die eigen is aan de korf.
Zodoende worden de vitamines, mineralen en oligo-elementen ten volle bewaard.

Lindehoning
Lichte kleur , fijne textuur . Kalmerend, slaapbevorderend. Afkomstig van de heuvels van Pistoia.

Kastanjehoning
Intens parfum, zeer rijk aan tanines en aan minerale zouten. Pittige smaak, afkomstig van de kastanjeboomgaarden van de Poggio. Anti-oxyderende kwaliteiten.

Dennehoning
Zacht met donkere kleur. Zeer hoog gehalte aan mineralen. Gebruikt in diëten tegen bloedarmoede.

Acaciahoning.
Rijk aan fructose, fijne en delicate geur. Geschikt voor het zoeten van dranken en kruidenthee. Blijft lang vloeibaar.

Veelbloemige Toscaanse honing.
De meest evenwichtige volledige honing. Afspiegeling van zijn afkomst ( berghellingen, weides en bossen. )

Honing met propolis.
Zeer smaakvolle mengeling , echte winterbescherming .

Meer informatie over dit product

Een verkooppunt vinden Klik hier