Sesam is één der eerste oliehoudende zaden die de mens leerde telen. Als symbool van onsterfelijkheid is het de sesam die de poorten helpt openen, meer bepaald die van onze hersenen, dankzij zijn hoog gehalte aan fosfor en magnesium. Naast deze mineralen is sesamzaad ook erg rijk aan calcium en selenium.

Het sesamzaad is een onmisbaar onderdeel van granenbereidingen door zijn hoog oliegehalte en zijn uitgesproken smaak.
Men kan het rauw of bereid gebruiken:
Als versiering op brood en gebak.
Geroosterd en in een sesammolentje geplet of samen met zout vermalen tot een smakelijke gomasio.

Meer informatie over dit product

Een verkooppunt vinden Klik hier