De bancha thee (hojicha voor de blaadjes, kukicha voor de twijgjes) en de groene thee zijn afkomstig van de zelfde plant maar hun bereiding maakt hen zo verschillend van energie en van werking. De thee kan worden gemaakt met de knoppen, de bladeren, de twijgjes of de takjes van de plant. Het seizoen waarin de oogst van deze verschillende onderdelen van de plant gebeurt, en de manier waarop deze dan vervolgens wordt bewerkt, bepaalt de kwaliteit van de thee.

3-jarenthee is de traditionele thee van de Japanse Zenkloosters. In de macrobiotiek onmisbare yange drank. Rijk aan taninne, kalk, fosfor en vitamine A, anti-bacterieel en ontgiftend. Na de oogst, wordt hij lichtjes geroosterd om de alcaloïde sporen weg te krijgen.

SENCHA : gemaakt van de jonge groene blaadjes van de theeplant. Een krachtige groene thee, in Japan geintroduceerd door Zen Boeddhisten en vandaag de dag vooral in theeceremonies gebruikt. Zijn frisse, versterkende smaak en zijn gehalte aan vitamine C en catechine (anti-oxydant) helpen u door de dag. Ook aan te raden voor zijn kalmerend effect en zijn gunstig effect op de concentratie.   JHS3

HOJICHA : is ook afkomstig van de wilde theestruik, maar dan enkel de blaadjes. Het is een lichtjes alkalische thee, uitstekend voor de vertering, compenseert het maagzuur en heeft talloze helende eigenschappen.   JHH3

GENMAICHA : is een Japanse mengeling van kukicha met geroosterde rijst. Dit geeft een gelige kleur, met een zachte, aangename smaak, die doet denken  aan vers gras met noties van hazelnoot en gepofte rijst.   JHGC3

KUKICHA : komt van de takjes en twijgjes van de 3-jarige plant, is rijk aan mineralen, zeer arm aan theine (0,01). Door zijn natuurlijk laag gehalte aan theine wordt hij vooral geroemd voor zijn kalmerende werking en zijn zachte en bloemige smaak. JHK3

MU THEE : is een uitgelezen mengeling van zestien bergplanten. Tegelijk dynamiserend en relaxerend.. Ingrediënten: de schil van citrusfruit, zoethoutwortel, wortel van de pioenroos, engelwortel, distel, atractylis, souchet, kaneel, gember,  pioenroos, hoelen, perzikpit, kruidnagel, rehmainawortel, ginseng, savoyaan.  JHM1

Meer informatie over dit product

Een verkooppunt vinden Klik hier